Janeiro e o Tempo Novo

Os primeiros passos (c. 1880).

Egisto Sarri (1837-1901).
Óleo sobre tela (55 x 66 cm).
Colecção privada.

Janeiro é o primeiro mês do ano no actual calendário, dito gregoriano. O nome provém do latim “Ianuarius”, décimo-primeiro mês do calendário de Numa Pompilius (753 a.C. - 673 a.C.), dedicado a Janus, deus romano das mudanças e transições, associado a entrada e saída de portas, cuja face dupla também simboliza o passado e o futuro. Janus é assim o deus dos inícios, das decisões e escolhas.

Efemérides de Janeiro

As efemérides de Janeiro incluem acontecimentos que foram marcos importantes na luta do povo português contra a opressão salazarista e na defesa das liberdades, os quais aqui salientamos.

A 3 DE JANEIRO DE 1960 teve lugar a célebre fuga do Forte de Peniche, protagonizada por Álvaro Cunhal, Carlos Costa, Francisco Martins Rodrigues, Francisco Miguel, Guilherme Carvalho, Jaime Serra, Joaquim Gomes, José Carlos, Pedro Soares e Rogério de Carvalho, heróicos resistentes que se recusaram a responder quando torturados pela PIDE. Como diz Manuel Alegre, na “Trova do Vento que passa”: “Mesmo na noite mais triste / em tempo de servidão / há sempre alguém que resiste / há sempre alguém que diz não.”.

A 17 DE JANEIRO DE 1937 ocorreu em Sacavém, a famosa “greve dos rapazes”, em que os aprendizes da Fábrica de Loiça acabaram por ser detidos pela G. N. R., seguindo-se uma vigília das suas mães e esposas, bem como uma feroz repressão por parte da PIDE.

A 18 DE JANEIRO DE 1934 eclodiu uma insurreição armada na Marinha Grande, suscitada pelo proletariado vidreiro. Tratou-se de uma jornada de luta contra a fascização dos sindicatos, pela defesa da livre organização dos trabalhadores, contra a ofensiva patronal e do Estado salazarista contra os salários, o horário de trabalho de 8 horas, contra a repressão e em defesa das liberdades cívicas e políticas, contra a privação de todas as liberdades, perseguições, prisões, torturas, assassinatos, intensificação da exploração, desemprego e miséria. Durante algumas horas, a vila esteve ocupada pelos revolucionários, até que foi cercada por forças militares e, na madrugada de 19, as posições ocupadas pelos trabalhadores foram tomadas e a rebelião derrotada. Seguiram-se prisões em massa, interrogatórios acompanhados de tortura, arremedos de julgamentos, deportações para as colónias. O campo de concentração do Tarrafal foi criado para acolher presos do 18 de Janeiro. Na primeira leva de 152 presos que o foram inaugurar, 37 tinham participado no 18 de Janeiro.

As eleições primárias das esquerdas

Com as eleições legislativas de 4 de Outubro de 2015, ocorreu em Portugal uma mudança de paradigma, que consistiu no entendimento político entre as esquerdas. Em cumprimento dos preceitos constitucionais, o Presidente da República indigitou António Costa como Primeiro-Ministro do XXI Governo Constitucional, o qual tomou posse e viu o seu Programa aprovado no Parlamento. Entrámos assim num novo ciclo e com ele estamos a viver um tempo novo em Portugal, o que exige um Presidente independente e imparcial. As eleições presidenciais do próximo dia 24 de Janeiro vão ser como que eleições primárias das esquerdas, que tudo leva a crer serão favoráveis a Sampaio da Nóvoa. Será então este que na sequência de uma segunda volta, levará o tempo novo para Belém. Aí será a pessoa certa para promover os entendimentos e compromissos que se esperam de um Presidente da República.

Hernâni Matos

40 – Fuga para o Egipto – 1

Fuga para o Egipto (1948). Mariano da Conceição (1903-1959).

Museu Rural de Estremoz.

LER AINDA:

Fuga para o Egipto - 2

Fuga para o Egipto - 3

Fuga para o Egipto - 4

Fuga para o Egipto - 5

A “Fuga para o Egipto” é um evento relatado no Evangelho de São Mateus (Mateus 2:13-25), no qual após a Adoração dos Magos, José foge para o Egipto com Maria sua esposa e seu filho recém-nascido Jesus, após ter sido avisado por um Anjo do Senhor, do massacre de crianças com menos de dois anos, que ia ser perpetrado por ordem de Herodes I, o Grande, receoso que a criança que os Magos proclamavam como novo rei, lhe tomasse o trono e o poder.

Tradição católica

A intensa devoção dos católicos por Maria, levou-os a atribuir-lhe inúmeros títulos, entre os quais Nossa Senhora do Desterro, visto que após a fuga para o Egipto, aí permaneceu desterrada durante 4 anos.

Nossa Senhora do Desterro é Padroeira dos refugiados e dos emigrantes e é venerada na Igreja do mesmo nome, na Póvoa de Varzim, onde no 1º domingo de Junho se celebra a sua festa litúrgica. Nela sobressaem os tapetes de flores que ornamentam as ruas envolventes à Igreja, assim como uma grandiosa procissão bastante participada pela comunidade piscatória, muito devota da Santa. Na procissão figura uma alegoria à “Fuga para o Egipto”, na qual uma figurante trajando à época e com uma criança ao colo, monta uma burrinha que é conduzida por outro figurante, desempenhando o papel de São José.  

Também em Lamego na Igreja de Nossa Senhora do Desterro, existe igual veneração. Dela nos fala o cancioneiro popular da Beira Alta: “Dizeis que não tenho mãe, / Eu tenho-a em Lamego; / Dizei-me quem ella é? / A Senhora do Desterro.”

Em Braga, na Quarta-Feira Santa tem lugar o tradicional cortejo bíblico “Vós sereis o meu povo”, popularmente conhecido como “Procissão da Burrinha”. Trata-se de uma procissão nocturna que apresenta a pré-história do Mistério Pascal de Jesus, que a Igreja celebra nos dias seguintes. No decurso dela são apresentados em sucessão cronológica e em verdadeira catequese, 22 quadros da vida de Jesus. Num deles é recriada a fuga para o Egipto de São José e Nossa Senhora, com a imagem da Virgem com o Menino Jesus ao colo, transportada numa burrinha e conduzida por um figurante, fazendo de São José. A procissão, organizada desde 1998 pela Paróquia e pela Junta de Freguesia de São Victor, integra mais de 1000 figurantes com trajes bíblicos, assim como bandas filarmónicas e grupos corais. É uma referência incontornável da Semana Santa de Braga e a ela assistem vulgarmente mais de 60 mil pessoas, ao longo dos 3 km de percurso.

Arte cristã

Desde a Idade Média que a “Fuga para o Egipto” constitui um tema recorrente na arte cristã, frequentemente explorado pelos artistas plásticos, que representam Nossa Senhora com o Menino Jesus ao colo, montada numa burrinha e acompanhada por São José, que segue a pé.

A nível da pintura há inúmeras iluminuras dos códices de pergaminho medievais, bem como pinturas sobre os suportes mais diversos (tela, madeira, mármore, vidro, cobre, prata, fresco, etc.). No âmbito da escultura em pedra, a evocação bíblica figura em pias baptismais, túmulos, fachadas, capiteis, edículas, frisos de arquitraves, etc. A ela há a acrescentar ainda a escultura em madeira e barro policromados, bem como painéis de azulejos, vitrais, desenhos e gravuras (em madeira ou a água-forte).

Hernâni Matos

Publicado inicialmente em 6 de Janeiro de 2016

Mensagem de Ano Novo

A 24 de Janeiro têm lugar as eleições para a Presidência da República, que são decisivas para o futuro de Portugal. Todas as candidaturas são legítimas. Todavia há algumas, imbuídas dum certo folclore e que contam à partida com resultados residuais. Essas não são para aqui chamadas. Daí só me referir às apresentadas pelos candidatos com maior peso político. São de diversos tipos: - CANDIDATOS APOIADOS POR COLIGAÇÕES: Marcelo Rebelo de Sousa (PSD-CDS) e Edgar Silva (PCP-PEV); - CANDIDATOS APOIADOS POR PARTIDOS POLÍTICOS: Marisa Matias (BE); - CANDIDATOS APOIADOS POR FACÇÕES PARTIDÁRIAS: Maria de Belém (algum PS); CANDIDATURAS APOIADAS POR CIDADÃOS: Sampaio da Nóvoa.

Marcelo Rebelo de Sousa é o candidato do “Ó tempo volta para trás, dá-me tudo o que eu perdi”, por isso é apoiado pelo PSD e pelo CDS, que recentemente “perderam no campo” e agora “querem ganhar na secretaria”.               

Apesar de no actual contexto, o país votar politicamente à esquerda, não foi possível apresentar às eleições um candidato único das esquerdas. Uns não quiseram e outros acharam conveniente apresentar o seu próprio candidato, visando segurar o respectivo eleitorado, a fim de combater a abstenção. Na sua óptica era a maneira eficaz de assegurar que haveria uma segunda volta das eleições, na qual haveria que apoiar o candidato de esquerda mais votado na primeira volta. O futuro dirá se tiveram ou não razão. A meu ver, trata-se de um risco muito grande, que talvez não tenha sido devidamente avaliado.

Pessoalmente, apoio sem hesitações a candidatura de Sampaio da Nóvoa a Presidente da República Portuguesa, como candidatura independente, livre, nacional, patriótica e de causas sociais. Faço­-o na convicção plena de que as linhas de força da sua Carta de Princípios são consentâneas com o sistema de valores pelo qual me pauto, nomeadamente a defesa do Portugal de Abril, da Constituição da República Portuguesa, da Liberdade, da Democracia, do Estado de Direito, da dignidade da pessoa humana, do pluralismo, da diversidade, da igualdade de género, do Estado Social e da solidariedade nacional e inter-geracional.

Esta a minha Mensagem de Ano Novo.

Hernâni Matos

39 – Pastor das migas – 3

Pastor das migas.

Isabel Carona.

Colecção particular.

As migas à alentejana são confeccionadas com toucinho, entrecosto de porco, dentes de alho, sal, massa de pimentão, pão e água. Vejamos como são preparadas: Metem-se tiras finas de toucinho num tacho de barro, que é levado ao lume, até o toucinho derreter. Na gordura resultante frita-se entrecosto previamente temperado com massa de pimentão e alhos pisados em sal. Terminada a fritura do entrecosto, este é retirado do recipiente e aí são alourados alguns dentes de alho esmagados. Seguidamente juntam-se fatias de pão muito finas, que se deixam fritar ligeiramente. Junta-se então água a ferver e sal e esmaga-se o pão com uma colher de pau. Depois deste estar esmigalhado, vai-se mexendo com a colher, para a gordura se incorporar no pão. Com a continuação do aquecimento, o pão começa a secar e quando a consistência é a adequada, estão prontas as migas, que se comem acompanhadas do entrecosto frito.

As migas, tal como as açordas têm origem na “Tharid” ou “Tárida”, étimo proveniente do árabe “Târada”, que significa “migar pão”. A Tharid era e é cozinhada com pão cozido ou sauteado num meio mais ou menos húmido, adicionado de gordura e até de carne. Segundo os antigos, aquela receita era muito apreciada por Maomé (572-630), o Profeta e integrou a gastronomia da Península Ibérica (Al-Andaluz) durante o período da ocupação árabe (711-1492). Esta deixaria marcas muito positivas nos mais diversos domínios, entre eles a gastronomia.

As migas à alentejana são uma das jóias gastronómicas da ancestral cozinha transtagana, criada por mãos sábias a partir dos ingredientes que a terra dá e que alquimicamente são transmutados em odores e sabores por magia de saberes remotos. Daí que as migas, tal como a açorda ou o gaspacho constituam património gastronómico do Alentejo e estejam indissociavelmente ligadas à identidade regional. Na obra “Para uma História da Alimentação no Alentejo", Alfredo Saramago (1997) diz-nos: “O Alentejo não conheceu uma cozinha de rico e uma cozinha de pobre, quer dizer, um conjunto de práticas alimentares seguidas por uma classe e ausente dos hábitos da outra. O que separava as pessoas e as distinguia na alimentação era a quantidade e a frequência. A açorda do rico tinha mais azeite e as migas mais carne. Uns comiam mais chouriço e paio, outros mais toucinho e farinheira. As receitas eram as mesmas.”

Em Lisboa e noutras regiões do país, chamam açorda às migas. Daí que na revista Musical “Palhas e Moinhas”, de João Vasconcelllos e Sá, estreada em Évora em 1936 e que retrata os usos e costumes alentejanos, fosse cantado a certa altura, em referência ao Alentejo: “Terra de grandes barrigas / onde há tanta gente gorda. / Às sopas chamam açorda / e à açorda chamam-lhe migas;”

As migas estão presentes na nossa literatura de tradição oral. A nível de ADAGIÁRIO registo: “As migas como as formigas”, “Não estou para dar migas a um gato”, “Não é por falta de alho que se não fazem as migas”. Na GÍRIA POPULAR é conhecida a expressão: Pote das migas (Barriga). Quanto a ALCUNHAS ALENTEJANAS, assinalo: MIGAS – Alcunha outorgada a indivíduo que gosta muito de comer migas (Aljustrel, Monforte, Portel e Santiago de Cacém); - Epíteto atribuído a sujeito que questionado no trabalho acerca daquilo que levava para o almoço, respondia invariavelmente: umas migas (Évora); - Denominação herdada do pai (Moura). Por sua vez, o CANCIONEIRO POPULAR ALENTEJANO inclui a quadra: “Para lavrar, abegões, / P’ra poupar bois, os boeiros, / P’ra comer migas, ganhões, / P´ra laurear, carreteiros.”.

 Hernâni Matos

Poesia Portuguesa - 085

Meados de Maio

Irene Lisboa (1892-1958)

Chuvoso maio!

Deste lado oiço gotejar
sobre as pedras.
Som da cidade ...
Do outro via a chuva no ar.
Perpendicular, fina,
Tomava cor,
distinguia-se
contra o fundo das trepadeiras
do jardim.
No chão, quando caía,
abria círculos
nas pocinhas brilhantes,
já formadas?
Há lá coisa mais linda

que este bater de água
na outra água?
Um pingo cai
E forma uma rosa...
um movimento circular,
que se espraia.
Vem outro pingo
E nasce outra rosa...
e sempre assim!

Os nossos olhos desconsolados,
sem alegria nem tristeza,
tranquilamente
vão vendo formar-se as rosas,
brilhar
e mover-se a água...    

Irene Lisboa (1892-1958)

Hernâni Matos

Poesia Portuguesa - 084

Mãezinha 

António Gedeão (1906-1997)

A terra de meu pai era pequena
e os transportes difíceis.
Não havia comboios, nem automóveis, nem aviões, nem mísseis.
Corria branda a noite e a vida era serena.

Segundo informação, concreta e exacta,
dos boletins oficiais,
viviam lá na terra, a essa data,
3023 mulheres, das quais
43 por cento eram de tenra idade,
chamando tenra idade
à que vai desde o berço até à puberdade.
28 por cento das restantes
eram senhoras, daquelas senhoras que só havia dantes.
Umas, viúvas, que nunca mais (Oh nunca mais!) tinham sequer sorrido
desde o dia da morte do extremoso marido;
outras, senhoras casadas, mães de filhos...
(De resto, as senhoras casadas,
pelas suas próprias condições,
não têm que ser consideradas
nestas considerações.)

Das outras, 10 por cento,
eram meninas casadoiras, seriíssimas, discretas,
mas que, por temperamento,
ou por outras razões mais ou menos secretas,
não se inclinavam para o casamento.

Além destas meninas
havia, salvo erro, 32,
que à meiga luz das horas vespertinas
se punham a bordar por detrás das cortinas
espreitando, de revés, quem passava nas ruas.

Dessas havia 9 que moravam
em prédios baixos como então havia,
um aqui, outro além, mas que todos ficavam
no troço habitual que meu pai percorria,
tranquilamente, no maior sossego,
às horas em que entrava e saía do emprego.

Dessas 9 excelentes raparigas
Uma fugiu com o criado da lavoura;
5 morreram novas, de bexigas;
outra, que veio a ser grande senhora,
teve as suas fraquezas mas casou-se
e foi condessa por real mercê;
outra suicidou-se
não se sabe porquê.

A que sobeja
Chamava-se Rosinha.
Foi essa a que meu pai levou à igreja.
Foi a minha mãezinha. 

António Gedeão (1906-1997)

Hernâni Matos

Poesia Portuguesa - 083

25 de Abril
Sophia de Mello Breyner Andresen (1919-2004)

Esta é a madrugada que eu esperava

O dia inicial inteiro e limpo

Onde emergimos da noite e do silêncio

E livres habitamos a substância do tempo

Sophia de Mello Breyner Andresen (1919-2004)

Hernâni Matos