Recentemente foi constituído na nossa cidade, um comité para a defesa dos direitos cívicos das beldroegas. Aquele colectivo vegetal fez-me chegar às mãos um documento, o qual dada a sua importância, reproduzo na íntegra e sem comentários.
MANIFESTO
DAS BELDROEGAS
Bilhete de identidade
Nós beldroegas, designadas cientificamente por
“Portulaca oleracea”, somos encaradas como ervas daninhas, pois
desenvolvemo-nos muito bem em climas temperados, solos drenados e a céu aberto.
Daí brotar-mos em hortas, pomares, quintais, calçadas e passeios. Vivemos mais
de um ano e temos crescimento rápido, chegando a medir 40 cm de comprimento. Somos
rasteiras, com folhas espessas e carnudas e flores amarelas pequenas de cinco
pétalas.
Há quem nos considere plantas invasoras, difíceis
de ser erradicadas, pois cada uma de nós pode produzir elevado número de
pequenas sementes, as quais podem permanecer viáveis por mais de dez anos.
Todavia há quem nos considere invasoras benéficas em plantações, por sermos
consideradas plantas companheiras doutras como é o caso do milho.
Utilização culinária
Temos sabor ligeiramente ácido e os nossos caules,
as nossas folhas e as nossas flores podem ser comidos crus ou cozinhados sob a forma
de sopas, saladas, esparregado ou infusão. São bem conhecidas sopas como: sopa
de beldroegas, sopa de beldroegas com arroz, sopa de beldroegas com coentros,
sopa de bacalhau com tomate e beldroegas, sopa de grão com beldroegas
salteadas, arroz de beldroegas e açafrão, arroz integral de tomate e
beldroegas. Já quanto a saladas, destacamos: salada de beldroegas, salada de
beldroegas com tomate e cebola, salada de batata com beldroegas e alcaparras.
Uso medicinal
Somos ricas em substâncias como ómega-3, glicose,
frutose, sacarose, α-tocoferol, β-caroteno, glutationa, vitaminas A, B, C,
minerais como magnésio, cálcio, potássio e ferro.
Temos propriedades diuréticas, emolientes,
emenagogas, laxantes, vermífugas, anti-escorbúticas, sudoríferas, depurativas,
anti-inflamatórias, anti-hemorrágicas, anti-oxidantes e anti-cancerígenas.
Somos eficazes na depuração do sangue, no
tratamento de doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes, doenças da
vista, da bexiga, rins e vias urinárias, disenteria, enterite aguda, mastite,
hemorróidas, cistite, hemoptises, queimaduras, úlceras, artrite e outros
distúrbios inflamatórios e auto-imunes, bem como no cancro.
Os nossos talos e folhas pisadas podem ser
aplicados sobre queimaduras e feridas, pois aliviam a dor e aceleram o processo
de cicatrização. O suco das nossas folhas pode ser utilizado para tratar
inflamações oculares, queimaduras, eczemas, erisipelas e calvície, quando
aplicado directamente na área afectada. O nosso suco ingerido trata problemas
de fígado, bexiga e rins. Sob a forma de chá temos propriedades diuréticas. As
nossas sementes quando ingeridas combatem vermes intestinais.
Uso ornamental
Por sermos floridas, há variedades nossas que são
cultivadas em jardins, canteiros, vasos e floreiras. Propagamo-nos rapidamente,
florescemos todo o ano e não exigimos cuidados especiais para além de sol e
água.
Nós e o Executivo Municipal
O nosso relacionamento com o Executivo Municipal é
excelente e é mesmo o melhor de sempre. Outra coisa não seria de esperar, já
que nos permite crescer à vontade por tudo o que é calçada e passeio. Como as
ruas estão por varrer, pensamos que seja gentileza da sua parte, a fim de que
não tenhamos falta de nutrientes. O nosso grande problema é a seca. Daí que
façamos um apelo a que nos mandem regar. As beldroegas agradecem.
Uma justa reivindicação
A nossa proliferação pela cidade e o nosso carácter
ornamental, são reveladores do nosso empenho bairrista em corporizar o slogan
do Município: ESTREMOZ TEM MAIS ENCANTO.
A Política Agrícola Comum (PAC) da União Europeia é
responsável pelo baixo indicie de cultivo de cereais no nosso concelho e entre
eles, o tremoceiro que figura no Brasão Municipal. Daí e dada a nossa
abundância, não é despropositado reivindicar a nossa inclusão naquela
composição heráldica, em substituição do tremoceiro. Daí que proclamemos:
- BELDROEGAS PARA O BRASÃO MUNICIPAL, JÁ!
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